Doce de Caju com calda Diet

INGREDIENTES

- 10 cajus médios sem casca e sem

castanha

- 1 xícara (chá) de adoçante para

forno e fogão

- 1L água

- ½ colher (sopa) de cravo da Índia

- 1 pedaço de canela em pau

- Suco de 2 limões

MODO DE PREPARO

Deixe os cajus de molho no suco dos limões por 5 minutos, escorra e leve à panela

de pressão junto com o adoçante e a água. Depois que a panela começar a apitar,

deixe cozinhar por mais 10 minutos. Desligue, espere sair a pressão, acrescente

o cravo e a canela e leve novamente ao fogo baixo até formar uma calda.

Indicações

Diarreia

Rendimento: 10 porções

Valor calórico por porção: 38 kcal