Barrinha de cereal caseira

INGREDIENTES

- 6 colheres (sopa) de granola

- 4 colheres (sopa) de flocos de arroz,

de preferência integral

- 1 colher (sopa) de achocolatado light

- 1 colher (sopa) de lecitina de soja

- 3 colheres (sopa) de iogurte desnatado

- 1 colher (chá) adoçante para forno e fogão

- 1 colher (café) de bicarbonato de sódio

- 2 ameixas secas picadas

MODO DE PREPARO

Em uma tigela, misture a granola, os flocos de arroz e o achocolatado, e reserve. Em

outra tigela, misture bem o iogurte, o adoçante, a lecitina de soja e o bicarbonato.

Junte as duas misturas. Acrescente as ameixas picadas e misture. Em uma forma,

coloque a massa e leve para assar em forno médio por aproximadamente 15

minutos. Corte as barrinhas e sirva.